たかちゃん食堂

アラサー一人暮らしの料理日記です

だいぶお久しぶりです笑

かなり期間があきまして 久しぶりの自炊です(^^) チキンマカロニグラタンです♪ 牛乳の売り上げ貢献です♪ やっと動画編集への重い腰が上がりました(笑) youtu.be

たかちゃん食堂♪ サバ味噌

どうもたかちゃんです♪ 今日はサバ味噌です。 砂糖、醤油、みりん、酒で煮込んだ後、 味噌を溶いて完成です。 しっかり味もしみ込んでいておいしかったです(*^^*) youtu.be

たまにはがっつり丼ぶり系で(^^)

どうもたかちゃんです♪ 最近忙しく更新が滞り気味ですが、 たまにはがっつりとどんぶりで行きましょう(*^^*) 鶏肉ですき焼き風どんぶりと玉ねぎ大量の野菜スープです♪ すき焼きおいしいですよね(^^♪ お肉系の料理で1番好きです笑 見た目は焼き鳥丼みたいにな…

今日は牛すじカレーです♪

こんばんは(^^) 今日は昨日の牛すじ肉を使って牛すじカレーです♪ 市販のルーですが、スジ肉の出汁が効いてていい感じでした(^^) youtu.be 今日は仕事で陥れられてしまいました。。。 出社したらある問題が全部僕の責任みたいになってた:(;゙゚'ω゚'): そのせい…

お久しぶりですm(__)m ダイエット企画は企画倒れしてしまいました泣

こんばんは! たかちゃんです♪ 先日、1週間ダイエットと称してやっていましたが、途中から出方が多く企画倒れしてしまいました( ;∀;) また時期を見てやります!! 今日はスジ肉のストックがあったので、 味噌煮込みを作りました^_^ 味噌煮込みだけだと大量…

最近全く自炊が出来てません(^^;;笑

こんばんは! お久しぶりです笑笑 最近は送別会やらで出る事が多く全然ご飯作ってません:(;゙゚'ω゚'): ダイエット企画中なのに( ;∀;)笑 企画倒れm(_ _)m そして今日もです笑 明日はちゃんと作ろうと思います!! こちらは先週の土曜日に行った、天文館のお…

1週間ダイエットチャレンジ!!!豆腐で何キロ痩せられる? ~3日目~ スンドゥブチゲ

どうもたかちゃんです♪ 1週間ダイエット3日目はスンドゥブチゲ鍋です! 鍋キューブ+キムチで超簡単(^^♪ 本日も最後に今日の体重公開します!! https://youtu.be/uqZbjxJGSIo 本日の体重は!!!! 65.1㎏(^^♪ 昨日マイナス0.8㎏ 2日でなんとマイナス1㎏…

1週間ダイエットチャレンジ!!!豆腐で何キロ痩せられる? ~2日目~ 鶏ささみで麻婆豆腐

どうもたかちゃんです♪ 1週間ダイエット2日目は鶏ささみで麻婆豆腐です。 ひき肉を鶏ささみに変えてカロリーカット(^^♪ https://youtu.be/_x0DylogxFw 昨日は66.1kgでしたが、1日で体重は減ったのか⁉ 最後に今日の体重を公開します!! ちなみに今日はお…

1週間ダイエットチャレンジ!!!豆腐料理で何キロ痩せられる? ~1日目~ 豆腐茶わん蒸し

どうもたかちゃんです♪ ダイエット料理をちょこちょこ作っていましたが、 1週間豆腐料理を食べたら何キロ痩せられるか挑戦したいと思います(^^♪ 今日は豆腐を具材にした茶わん蒸しです。 ちなみに僕の現在のスペック 身長:170cm 体重:66.1kg (2/19測定) 1…

昨日は大宮で美味しい牛タン焼きのお店に行ってきました(^^)

こんにちは 昨日今日と埼玉へ出張だったのですが、 取引先とのご飯屋さんで、 美味しい牛タン焼きを食べさせてもらいました(^^) 焼きももちろん美味しかったですが、 手前のチャンジャみたいなやつ、牛タン辛みってやつなのですが、これがめっちゃ美味しかっ…

今日は鹿児島の美味しい居酒屋さんを紹介します!

こんばんは! 昨日、親しくさせて貰っている方に、 美味しくて雰囲気のいい居酒屋さんを紹介してもらったので、お裾分けです(о´∀`о) 天文館の二官橋通りにある、ゆうえんっていうお店です(^^) 料理もボリュームもあってめっちゃ美味しかったです(*^_^*) アッ…

今日はラザニアです!

こんばんは! 最近、前にも増して凝り始めた今日この頃です笑 今日はミートソース活用第3弾! ラザニアです(^^) 付け合わせにトマトと豆腐のサラダです🥗 ラザニアのホワイトソースは豆乳を使ってるのでヘルシーですよ(^^) https://youtu.be/4zBrlsPIcKE

チャレンジです!!

こんばんは!! 今日はミートソースを使ってラタトゥーユに挑戦です(^^) しかも調子に乗ってレミーのおいしいレストラン風にしようと。。。笑笑 ↑これです(^^) ハードル高過ぎですね笑 結果は、、、 こんな感じです(о´∀`о) オーブンも使って、見た目と味はい…

ミートソース活用1日目です(^^)

こんばんは! 今日は先日作ったミートソースを活用していきます(о´∀`о) まず1日目は定番のパスタです♪ バジルを効かせました!! あとパスタだけでは寂しいので、 クリームスープも作りました(^^) ベーコン、ブロッコリー、にんじん、キャベツと 具沢山でし…

今日は飲み会♪

こんばんは! 今日は地元の後輩と繰り出しました^_^ 所属してる会の協賛金集めに行きました(^^) 福柳って知ってます? 商売繁盛のご利益があります(*^o^*) 今日の晩ごはんです♪ ちなみにこれは作り置きのミートソース♪ https://youtu.be/gXgo0jwpDDQ

ダイエット!厚揚げピザ♪ 罪悪感軽減(^^)

こんばんは! 今日は厚揚げを使ってピザ風に仕上げました(^^) トースターで焼いてますが、 厚揚げがカリカリで食感も楽しめます(о´∀`о) https://youtu.be/te7LQ7AisJg 先日とうとう自分のパソコンに動画の編集ソフトをインストールしました(^^) でも、、、 …

おかずでもおつまみでも! ねぎま風肉豆腐

こんばんは! 今日は焼き鳥のねぎま風の肉豆腐です(^^) 半熟煮卵も作ってみましたよ(*^ω^*) 今日も写真撮るの忘れてました泣 https://youtu.be/KGhjesyz9ic ご飯にもお酒にも合う料理となってます(*^ω^*) 煮卵の作り方です https://youtu.be/HxYtV-hiXLg 半…

【超ズボラ】味付け無し!レンジとトースターだけですグラタン

こんばんは! 昨日の投稿は閲覧がかなり増えていました(^^) 皆さんありがとうございます 今日は仕事から帰って、食欲があまりなくどうしようかと思いましたが。。。 頑張りました(^^)笑 めっちゃズボラご飯ですが(^^;; 今日はサバの味噌煮缶を使って根菜の和…

やばいのを作ってしまいました( *`ω´)

こんばんは! 今日は妹夫婦が帰って来たので、 実家で集まりです。。。 どうせなら一品作って行こうと帰ってから張り切りましたよ笑笑 飯テロ系を作ってやろうと( ˊ̱˂˃ˋ̱ )笑 スキレットを使ってベーコンの包み焼きに挑戦しました‼️‼️ やばいです! 渾身の一…

今日は特に寒いデス(;ω;)

こんばんは! 今日は寒かったですね(TT) 南国なんですけど寒い😵 って事で今日晩ごはんは温かいスープにしました!! 豆腐とエビの中華スープです(^^) 皆さんも寒くないようにして下さいねー(*^ω^*) https://youtu.be/qyF2H6-xeXM

【ヘルシーレシピ】サバ缶ハンバーグ!!

こんばんは!たかちゃんです(o^^o) 最近はヘルシーなダイエットレシピにハマってます(^^) 今日はサバ缶でハンバーグを作りました!!! 想像ではばっちりだったんですが、 焼いても固まらない固まらない(^^;;笑 返しで大事故発生でした笑笑 一部始終が見たい…

ダイエットレシピ! 豆乳カルボナーラ

こんばんは! 以前、卵とチーズだけのカルボナーラを 作りましたが、今日は生クリーム有りバージョンです。 その生クリームを豆乳に変えてカロリーと糖質オフに仕上げました(^^) さっぱりして美味しゅうございました(*^ω^*) いつもの如く動画も撮っていたの…

今日は筑前煮(リクエスト)と豆腐の明太チーズ焼き

こんばんは! 今日は先日、ある方と話してる時に筑前煮の話が出ましたので筑前煮を作りました(^^) https://youtu.be/ii9LWINXBco 干し椎茸の出汁が効いて めっちゃ優しい味に仕上がってくれましたよ(*^ω^*) それともう一品は前に行った居酒屋で食べた 豆腐の…

初めてスキレット鍋を使ってみました!

こんばんは! お昼はアヒージョを作りましたが、 晩ごはんはスフレオムレツに挑戦です(^^) モンサンミッシェルのオムレツとか食戟のソーマ でも出てきたアレです(o^^o) 作りたてはこんなんじゃ無かったんですが、 時間が経って萎んでしまいました泣 https://…

ダイエットレシピ 豆腐アヒージョ

こんにちは! 2日ぶりの自炊です笑 ダイエット料理です!! なんか流れで豆腐料理に戻ってます(^^;; 豆腐を使ったアヒージョです! https://youtu.be/ULjPHVeJv88 https://youtu.be/zq_s53eRwn4 アヒージョってカロリーは高いですけど、 具材を選べば糖質を…

昨日と今日は休憩です(^^;;

こんばんは! 昨日と今日は料理出来ませんでした(^^;;笑 今日は地元で飲み会です〜〜 今日のメンツはガラの悪いおじさんずなので笑 頑張って面倒みます( ´ ▽ ` )笑 明日はちゃんと料理作ります(*^ω^*)

今日はスパニッシュオムレツと豆乳でクラムチャウダーです!

こんばんは! 今日はスパニッシュオムレツとあさりが残ってたのでクラムチャウダーです(^^) 昨日に引き続きダイエット料理って事で!! 豆乳を使ってるんでヘルシーな筈です。。笑 https://youtu.be/F7bYystSBWA パスタも結構続きましたがちょっと飽きて来ま…

久しぶりの豆腐料理!

こんばんは! 今日は久しぶりに豆腐料理です(^^) 前も作りましたが、 ダイエット料理って事でがっつりだけどヘルシーで 美味しかった、豆乳坦々スープです! https://youtu.be/48ElxSDxDqo パスタ生活を9日間続けてますが、ちょっと小休止です(^^;;笑

パスタ生活〜9日目〜 ボンゴレパスタ

こんばんは! 今日はスポーツ大会の練習で遅くなったので 時短料理です!! 今日はあさり缶を使って 手軽なボンゴレ風パスタを作りました(o^^o) あさりの出汁が効いていい感じでした(^^) https://youtu.be/awtDEpJXkb8 スポーツ大会のメンバーが揃いません泣

パスタ生活〜8日目〜 アラビアータ

こんばんは! パスタ生活8日目は ペンネを使ってベーコンと揚げナスのアラビアータです(^^) 唐辛子がアクセントで、ナスとトマトの相性も抜群です! ピリ辛にするつもりが唐辛子がちょっと多かったです(^^;;笑 https://youtu.be/ofcc2qf0Ioc