たかちゃん食堂

アラサー一人暮らしの料理日記です

2020-01-01から1ヶ月間の記事一覧

今日はスパニッシュオムレツと豆乳でクラムチャウダーです!

こんばんは! 今日はスパニッシュオムレツとあさりが残ってたのでクラムチャウダーです(^^) 昨日に引き続きダイエット料理って事で!! 豆乳を使ってるんでヘルシーな筈です。。笑 https://youtu.be/F7bYystSBWA パスタも結構続きましたがちょっと飽きて来ま…

久しぶりの豆腐料理!

こんばんは! 今日は久しぶりに豆腐料理です(^^) 前も作りましたが、 ダイエット料理って事でがっつりだけどヘルシーで 美味しかった、豆乳坦々スープです! https://youtu.be/48ElxSDxDqo パスタ生活を9日間続けてますが、ちょっと小休止です(^^;;笑

パスタ生活〜9日目〜 ボンゴレパスタ

こんばんは! 今日はスポーツ大会の練習で遅くなったので 時短料理です!! 今日はあさり缶を使って 手軽なボンゴレ風パスタを作りました(o^^o) あさりの出汁が効いていい感じでした(^^) https://youtu.be/awtDEpJXkb8 スポーツ大会のメンバーが揃いません泣

パスタ生活〜8日目〜 アラビアータ

こんばんは! パスタ生活8日目は ペンネを使ってベーコンと揚げナスのアラビアータです(^^) 唐辛子がアクセントで、ナスとトマトの相性も抜群です! ピリ辛にするつもりが唐辛子がちょっと多かったです(^^;;笑 https://youtu.be/ofcc2qf0Ioc

そして今日はお昼と夜の2食分です!!

今日はお昼ご飯も再現レシピに挑戦です٩(๑`^´๑)۶ 食戟のソーマってご存知ですか? その中に化ける玉子ふりかけご飯ってのがあるんですが、それを作ってみました(^^) これなんですが、煮凝りと玉子そぼろをかけて熱で煮凝りが溶けるようになってます!! http…

昨日はアップ出来ませんでしたm(__)m

こんばんは! 昨日は更新でき無かったので、昨日の分も合わせて連投します!! まず、パスタ生活6日目の昨日は 再現レシピに挑戦と言うことで、 ルパン3世カリオストロの城のミートボールパスタを作りました(o^^o) ルパンと次元が取り合って食べるやつです!…

〜パスタ生活〜 5日目 カルボナーラ

こんばんは! 今日は昨日から予告していました カルボナーラです!! 本物は生クリームを使わないらしいので 卵と粉チーズだけで作ってみました(^^) パンチェッタとか言う高級そうな食材もうちにはありませんので(笑)、ベーコン使いました(o^^o) 卵1個使っ…

〜パスタ生活〜4日目 時短節約!サバ缶パスタ

こんばんは! 今日は時短&節約レシピ サバ缶の和風パスタです(o^^o) 今日は時短&節約と言うことで、調理時間は多分15分以内(お湯を沸かしてパスタが茹で上がるまでの時間)、材料費は正味200円以下で出来ました!! 具材にスナップエンドウがずっと入って…

【パスタ生活】3日目〜クリームソースパスタ〜

こんばんは(^^) パスタ生活3日目 今日は豆乳クリームパスタです!! 結構早い段階で豆乳の再登場です笑笑 豆乳でも違和感なくヘルシーなクリームソースになるので皆さんもぜひお試しを(^^) https://youtu.be/yA3Jz7aM2k8 〜今日の出来事〜 会社にて年配のお…

パスタ生活2日目〜ペペロンチーノ〜

こんばんは! パスタ生活2日目はペペロンチーノで御座います(o^^o) ちょっとニンニクを焦がしてしまいましたが、いい感じに出来ました(^^) 明日はクリーム系行ってみます✌︎('ω'✌︎ ) 今日の動画です^_^ https://youtu.be/q4WofzUnECo 職場でスポーツのイベン…

パスタ生活開始です!〜1日目ナポリタン〜

こんばんは^_^ 昨日、豆腐に別れを告げて(T_T) 新しい生活のスタートです(^^)笑 今日は1日目という事で ナポリタンです✌︎('ω'✌︎ ) 久しぶりにナポリタン食べましたけど、 美味しいですね(o^^o) YouTubeへのリンクです! 暇つぶしにどうぞ笑 https://youtu.be…

YouTubeアップ始めました(笑)

ただ写真だけじゃ面白くないって事で YouTubeへアップロード始めました(^^) たかちゃん食堂です(^^)笑 https://www.youtube.com/channel/UCSzX5jl__xok6HdA0H5-vgw まだまだ面白くないと思いますが、頑張ります^_^ ぜひチャンネル登録を^_^笑

今日が最後の豆腐料理になります(T_T)

こんばんは! 年が明けてから豆腐料理シリーズを2週間ほど続けて来ましたが、一旦今日で豆腐とお別れしようと思います(T_T) 正直こんなに豆腐で引っ張れるとは思っていませんでしたが、、、笑 最後の豆腐料理は!!!!! すみません、何も思い浮かばず豆腐…

予告通り坦々麺作りました!鶏白湯スープからの手作りっす(^^)

こんにちは! 元気なうちに予告通り作りましたよ(*´∇`*) 坦々麺!! しかも圧力鍋鍋使ってスープからつくりました(^^;; どこに向かってるんでしょうね(⌒-⌒; )笑 ちゃんと坦々麺でした!! ちょっと物足りなさはあったけど笑 要改良です( ´ ▽ ` )

今日は手抜きです(⌒-⌒; )笑

こんばんは! 今日はまたキムチ鍋風なんですが。。。 ちょっと身体の調子が悪くて手抜きしました( ;∀;) 鍋キューブにキムチと豆腐を入れただけです( ´ ▽ ` )笑 最近インフルエンザも流行ってるので皆さんも気をつけてください!! 今日は手抜きしましたが…

今日はカレー鍋です!

こんばんは(^^) 今日はカレー鍋にしました! シメにご飯チーズでカレーリゾットにしたら最高だと思います(*^ω^*) 最近は寒くて朝起きるのがめっちゃ憂鬱です(^^;;笑

今日は辛くない麻婆豆腐です!

こんばんは! 寒いですね🥶❄️ 今日は辛さなしの麻婆豆腐です! 身体と胃に優しそうです(^^) 皆さんもそろそろ年始の疲れが出る頃だと思うので 体調崩さないように気をつけてください(*^_^*)

寒かったので今日はチゲ鍋です!

こんばんは! ここ最近一段と寒くなってきましたね(TT) 今日は暖まろうと思って1人チゲ鍋です(*´∇`*) 分量間違えてだいぶ多くなりました(^^;;笑 てか、最近は豆腐と豆乳って大豆製品ばっかり食べてるんですけど、大豆って肌荒れとか口内炎にいいらしいです(…

茶碗蒸しリベンジ!!

こんばんは! 今日は先週失敗した茶碗蒸しにリベンジですψ(`∇´)ψ 今回は湯煎時間も倍くらい取りました! 今回はどうか〜〜( ̄^ ̄) ちゃんと茶碗蒸しになってましたー!!! ちょっと薄味で豆腐の味が強かったですが。。。 リベンジ成功です(^^)

今日は朝からモヤモヤした1日でした(´Д` )

こんばんは! 今日は部下から出勤要請があって、連休返上で仕事だったんですが、、、 お願いしてきた部下は休みで、しかもちゃっかり連休取ってる事が発覚しまして朝から何とも言えない気持ちで仕事しました( ̄^ ̄)笑 今日の晩ご飯は、豆乳坦々スープです!…

迷走しすぎてネタ切れ気味です( ;∀;)

こんばんは! 今日は片栗粉まぶして焼きました! 豆乳もでかいの買っちゃって、めっちゃ余ってるんで豆乳使ったソースです(^^;; まじで明日から何作ろう(*´∇`*)笑

今日はなんちゃってグラタンです(*´∇`*)

こんばんは! 昨日のチートデイで美味しいものを食べたので今日からまた豆腐生活再開です! 今日は豆乳と豆腐でなんちゃってグラタンをつくりました(^^) 具は玉ねぎとカニカマのみ! 小麦粉も使わずに卵でトロミを付けてみました! トースターで焼いた時に表…

今日はチートデイ!

こんばんは! 最近は豆腐生活をしていますが、 やっぱり制限するとストレス溜まりますよね(>_<) なのでご褒美でたまには良いものを! 今日は焼肉食べました(*^▽^ 大切な人と美味しい物を食べるのが1番のストレス発散ですよね(*´∇`*)

茶碗蒸し!

昨日は疲れ果てて自炊する気力が有りませんでした(⌒-⌒; )笑 今日は豆乳茶碗蒸しです(*´∇`*) 豆乳の中に豆腐も入ってます!! 大豆づくしですね(^^;;笑 初めて茶碗蒸し作ってみましたが 見た目はうまくいった感じです(^^) と思ったら、表面だけでした( ;∀;…

今日は豆乳でクリーム煮風です!

豆乳とベーコンとこの前のイカ明太があったのでクリーム煮風の豆腐鍋にしました(^^) ベーコンと玉ねぎを炒めて塩胡椒で下味をつけて 豆乳を投入します(^^;;笑 コンソメ1キューブを入れて豆腐を入れて煮込みます。 煮込み過ぎたら湯葉みたいなのが出てきまし…

目指せ正月太り解消!!

こんばんは! 明日から日常が始まりますね_:(´ཀ`」 ∠): てか正月ってなんで食べ過ぎるんでしょうね(^^;;笑 正月太り解消のためにしばらく豆腐生活を始めようと思います^_^ 今日は手始めに挽肉を使わない麻婆豆腐風を作ってみました! 材料はこんな感じです。…

めんたいクリームスパ🍝

正月帰省のお土産でイカ明太をもらったのでめんたいパスタを作りました(^^) 冷凍してあったシーフードミックスもあったので 投入! 明太子の塩気も加わっていい味でした(*^▽^*) リクエスト等ありましたら連絡頂ければ挑戦してみますp(^_^)q

明けましておめでとうございます🎍

皆さんにとって2020年がいい1年になるといいですね(*^▽^*) 僕は早速今日が仕事初めでした(⌒-⌒; ) 休み最終日は仲間内で集まってすき焼パーティーで盛り上がりましたよ(^^) 写真がこれしかありませんでした(^^;;笑 そして今日はあら炊きが無性に食べたくて。…